Die Expedition Wild startet am Freitag, den 22.11.2025 ab 19 Uhr.

Genießen Sie unser Buffet mit heimischen Wildspezialitäten: 

• Wildconsommé
• Wildschweinschinken mit marinierten Feigen
• Rehcarpaccio mit Balsamico Dressing und gebratenen Pilzen
• Gebratene Datteln im Speckmantel 
• Rosa gebratene Entenbrust mit Calvados-Sauce 
• Sauerbraten von der Hirschkeule
• Geschmorte Hirschschäufele
• Hasenkeulen mit Dijon-Senfsauce
• Rehragout mit Waldpilzen
• Wildschweinmedaillons mit Grillgemüse
• Bratwürste vom Wildschwein
• Butterspätzle/Kartoffelsellerie-Gratin/Rosmarinkartoffeln/Schupfnudeln
• Winterliche Salat- und  Gemüseauswahl

42,00 € pro Person

Wir freuen uns auf Ihre Reservierungen!