Expedition Rind

Erleben Sie einen kulinarischen Abend rund um das Thema "Limousin Rind".

Freitag, den 10.11.2017 ab 19.00 Uhr.
28,90 Euro pro Person
(bereits ausgebucht!)

Wir präsentieren Ihnen an diesem Abend viele Informationen zum Thema Rind und servieren eine große Auswahl an Rindfleischgerichten. Das Fleisch stammt dazu vom benachbarten Hof Niesing in der Oster.

Rosa gebratenes Roastbeef mit Feldsalat und Kräuterremoulade / Rinderconsomme "Celestine" mit Gemüsestreifen / gekochter "Tafelspitz" mit Meerrettich- / Zwiebelsauce + Bouillonkartoffeln / geschmorte Rinderschulter mit dunkler Schalottensauce / westfälischer Pfefferpotthast / ungarischer Pörkölt mit Tomaten und Paprika / Rinderrouladen mit Speck und Gurke / rosa gebratener Rinderrücken mit Folienkartoffeln und pikanter Paprikasauce / Medaillons von der Steakhüfte in grüner Pfeffersauce, saftige Rindfleischburger - dazu reichen wir: Röstkartoffeln, Salzkartoffeln, winterliche Gemüseauswahl, gebratene Champignons, Grilltomaten, knackiges Salatbuffet 

Bitte reservieren Sie!

Kulinarischer Abend rund um das Rind...